leurs systèmes de production autonomes, durables et cohérents, garantissant la qualité des produits,
leurs techniques respectueuses de l'environnement, des sols et du bien être animal ;
leurs résultats techniques et économiques
l'organisation de leur travail
la transformation et la vente de leurs produits
leurs expériences et leurs motivations
La diversité des productions biologiques bretonnes est représentée : lait, viande bovine, légumes, porcs, céréales, chèvres…
Les thèmes de visite sont nombreux et variés pour répondre à votre demande :
découverte du fonctionnement général d'une ferme bio,
les étapes de la conversion
la santé animale
la conduite des cultures
la transformation à la ferme …
Les FermoBIOscopies, supports pédagogiques de qualité
En appui à la présentation de l'agriculteur, chaque ferme est dotée d'une étude technico-économique présentée sur des panneaux appelés "FermoBIOscopies".
7 grands panneaux vous expliquent :
l'historique de la ferme
la main d'oeuvre
le choix de la bio
le système
le parcellaire
l'assolement
les rotations
le troupeau
la production
l'alimentation des animaux
bâtiments et matériels
le temps de travail
les coûts de production
l'efficacité économique
l'impact sur l'environnement
