* Pratiques préventives à partir des flores microbiennes (otcobre 2007): PUBLIC :Producteurs OBJECTIF :Définir des pratiques préventives à partir des flores microbiennes présentes sur l'exploitation. PROGRAMME :Intervention de Steven Guyader, technicien à Agrobio35. Informations : GAB56 : 02.97.66.32.62 * Conduite technique de l'endive (novembre 2007): PUBLIC :Producteurs OBJECTIF :Découvrir et connaître la conduite technique de l'endive grâce à une visite sur des exploitations. PROGRAMME :1 journée. Courant novembre. Pour connaître la date précise : GAB56 : 02.97.66.32.62 * A venir : Paniers de légumes Bio (décembre et janvier): PUBLIC :Producteurs, porteurs de projet OBJECTIF :Être en mesure de s'organiser de la production à la vente de paniers de légumes bio. PROGRAMME :Pour toutes informations : GAB56 : 02.97.66.32.62 * Prévenir les accidents de fabrication en produits laitiers transformés, nov à fév 2008: PUBLIC :Eleveurs laitiers, transformateurs OBJECTIF :Prévenir les accidents de fabrication en produits laitiers transformés PROGRAMME :Formation et échange entre producteurs sur les problèmes sanitaires rencontrés et les accidents de fabrication et les problèmes sanitaires rencontrés. Intervention et propositions de techniques d'amélioration de la qualité des produits laitiers transformés. Pour recenser le nombre de producteurs intéressés par cette formation, merci de bien vouloir joindre Jérémy Renaud au GAB56 au 02.97.66.32.62