Lait bio. 7 débats organisés en Bretagne

le réseau GAB-FRAB de Bretagne et leurs partenaires organisent en mars-avril, 7 soirées débats sur tout le territoire breton. Objectif : comprendre les évolutions de la filière.

Avec une production laitière française estimée à 1 milliard de litres de lait bio en 2019, la France s’inscrit dans une dynamique d’évolution globale, accompagnée de ses voisins européens. L’Allemagne, le Danemark, l’Autriche, voient également leurs volumes de collecte dynamisés par une consommation de produits biologiques en plein développement. Les stratégies de développement, bien qu’orientées vers le même objectif, sont cependant très variables d’un pays à l’autre. Les filières laitières biologiques, à l’instar des productions bio en général, sont en pleine évolution et changent d’échelle. Les producteurs se questionnent : Quelles dynamiques d’évolution des marchés au sein des pays européens producteurs ? Quelles perspectives de développement des filières laitières biologiques en France et en Europe ? Quelles stratégies et projets développés par les laiteries françaises ?

Pour répondre à toutes ces questions le réseau GAB-FRAB de Bretagne et leurs partenaires organisent en mars-avril, 7 soirées débats sur tout le territoire breton.

Au programme :

• Les filières laitières biologiques européennes – Focus sur les principaux pays producteurs
• La consommation des produits laitiers biologiques en France – Marchés, Ventes, Débouchés : situation française
• Conversion et nouveaux volumes – Parole aux laiteries, collecteurs et organisation de producteurs.

Des temps d’échanges avec le public et les représentants des laiteries seront animés tout au long de la soirée.

Date et lieu :

• Le 19 mars à 20h30, Salle Ar Sterenn, 40 Rue des Fontaines – 29520 Châteauneuf-du-Faou.
Contact GAB 29 : 02 98 25 80 33 / gab29@agrobio-bretagne.org
• Le 22 mars à 20h30 au lycée Anne de Bretagne, 5 place Anne de Bretagne – 56500 Locminé.
Contact GAB 56 : 02 97 66 32 62 / gab56@agrobio-bretagne.org
• Le 26 mars à 20h30, Salle des Arcades, Derrière l’école publique – 22640 Plestan
Contact GAB 22 : 02 96 74 75 65 / gab22@agobio-bretagne.org
• Le 27 mars à 20h30, Salle Polyvalente Saint Hippolyte, 7 Rue Hyacinthe Hévin – 35370 Étrelles
Contact AgroBio 35 : 02 99 77 09 46 / agrobio35@agrobio-bretagne.org
• Le 28 mars à 20h30, Salle des Associations, 4 Rue de la Mairie – 22200 Plouisy
Contact GAB 22 : 02 96 74 75 65 / gab22@agobio-bretagne.org
• Le 29 mars à 20h30, Salle Espace Albert Poulain, 36 Rue de l’Avenir – 35550 Pipriac
Contact AgroBio 35 : 02 99 77 09 46 / agrobio35@agrobio-bretagne.org
• Le 3 avril à 20h30, Salle Espace Donac, Rue de Saint-Mirel – 35190 Tinténiac
Contact AgroBio 35 : 02 99 77 09 46 / agrobio35@agrobio-bretagne.org

Soirées gratuites organisées par le réseau des producteurs bio de Bretagne. Pour plus d’informations sur les soirées débats organisées en Bretagne, contactez le GAB de votre département (ou la FRAB Bretagne).

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