Les animaux doivent être une grande partie de l'année dehors et leur alimentation, à base d'herbe pour les ruminants, doit être en grande partie produite sur la ferme. Ils peuvent manger des céréales (blé, triticale) et des légumineuses (féverole, pois).

La paille des céréales sert de litière pour les animaux et retourne à la terre comme engrais sous forme de compost. Les aliments achetés à l'extérieur de la ferme doivent obligatoirement être bio.