100% Bio

L’autonomie est un des principes fondamentaux de la bio. Elle est notamment garantie par la recherche d’un fort lien au sol. Sur le plan économique, l’autonomie se concrétise par les choix de commercialisation.
En Bretagne, des agriculteurs bio ont choisi de se regrouper dans des organisations économiques de producteurs pour commercialiser leur production.
Leur but : développer la bio en construisant des filières pérennes et dynamiques et mettre en place des relations commerciales équitables.

Ces organisations de producteurs se forment à travers les différentes filières :

Fruits et Légumes

APFLBB / BIO BREIZ	DOUAR DEN
Association, reconnue Organisation de Producteurs, regroupant une cinquantaine de producteurs. Elle a pour mission principale de fédérer les producteurs au sein d’une structure spécifiquement bio et autonome afin de sécuriser la commercialisation de leurs produits grâce à des partenariats de qualité avec des grossistes et des distributeurs.	Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC) associant des producteurs de pomme de terre biologiques, des expéditeurs et un transformateur.
AVAL DOUAR BEO	PAYZON FERME
Association de producteurs de plants de pomme de terre biologiques.	Association de 9 producteurs de plants de pomme de terre et d’échalotes biologiques.

Lait et Produits laitiers

SAS BIOLAIT

Cette société assure la collecte et la commercialisation auprès de laiteries. Elle regroupe plus de 300 fermes biologiques dont une soixantaine en Bretagne.

Céréales

LES GRENIERS BIO

D’ARMORIQUE

DE LA TERRE

A LA BIÈRE

Association regroupant une trentaine
de producteurs bio avec pour objectif de
fournir localement des céréales pour
l’alimentation humaine.

Association regroupant des
producteurs d’orge biologique,
un collecteur de céréales et
des brasseurs Bretons.

Viandes

BRETAGNE VIANDE BIO (BVB)

Société qui regroupe producteurs,
transformateurs et bouchers.
Elle réunit 236 éleveurs de bovins,
porcs, veaux et agneaux

Tous produits

MANGER BIO 35
et
LE MANGER BIO 56

Deux groupements de producteurs bio
qui commercialisent dans les circuits de la restauration collective.

Association regroupant une trentaine

de producteurs bio avec pour objectif de
fournir localement des céréales pour
l’alimentation humaine.

En Savoir plus :

Fiche Contacts des organisations de producteurs en Bretagne du réseau GAB-FRAB.

Tags : biologique, commercialisation, organisation