Le réseau GAB-FRAB de Bretagne réalise de nombreuses publications pour vous accompagner tout au long de votre conversion, vous informer sur la filière bio ou bien vous conseiller dans votre pratique de la bio au quotidien.

Le Guide des publications 2012 du réseau GAB-FRAB

Les ressources techniques du réseau

Pour vous accompagner dans la bio, des ressources techniques sont régulièrement mises à disposition (cf menu de gauche) : fiches techniques sur les cultures, les légumes, le désherbage ou l’élevage. Chaque mois, le mensuel SymBIOse propose aussi des articles techniques sur l’élevage, le maraîchage et les cultures.
Depuis 2009, un guide sur le désherbage alterné et le perfectionnement du désherbage mécanique est disponible : c’est Opti Maïs. En 2011, Optimat a vu le jour. Guide et outil d’aide à la décision, Optimat permet aux producteurs de trouver l’outil et la stratégie les plus adaptés à sa ferme pour réussir son désherbage mécanique.

Des données technico-économiques

Pour mieux connaître les systèmes en bio, des données technico-économiques sont recueillis par le réseau GAB-FRAB de Bretagne : c’est le recueil des 21 fermobioscopies ou encore le guide Produire du lait bio en Bretagne.

Suivre les chiffres de la bio en Bretagne

Chaque année, le réseau GAB-FRAB de Bretagne édite l’Observatoire de la production biologique en Bretagne : évolutions de la bio bretonne, du nombre du producteurs et des progressions chiffrées des filières, etc. Pour les projets de commercialisation, le réseau GAB-FRAB élabore aussi l’Observatoire de la vente en circuit court. Quant à l’Observatoire de la bio dans les bassins versants, conçu en partenariat avec l’Agence de l’eau Loire-Bretagne, il dresse un état des lieux de la bio sur 25 bassins versants à enjeux algues vertes et/ou retenues phosphore.

Échange d’expériences

En 2010, le réseau GAB-FRAB a publié Itinéraires de conversion : 10 portraits d’agriculteurs qui ont choisi de se convertir en bio entre 2003 et 2009. Ils y racontent leur cheminement, leurs interrogations et leurs satisfactions. Devant la richesse de cette expérience, Itinéraires d’installation a été édité en 2012. Récits de trajectoires singulières et compilations de données théoriques et chiffrées, ces guides proposent des cadres de réflexion pour les agriculteurs conventionnels, les porteurs de projets, les étudiants…

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