Observatoire de la production biologique en Bretagne
Au 1er janvier 2018, la Bretagne compte 2 730 fermes bio soit 8% des fermes bretonnes. Sur l’ensemble de la région bretonne, plus de100 000 hectares sont cultivés selon le mode de production biologique, soit plus de 6% de la SAU régionale.
ACTU : Les chiffres de la production bio bretonne au 1er janvier 2018
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L’Observatoire de la production biologique en Bretagne
L’Observatoire régional de la production biologique est une véritable photographie de la production bio en Bretagne. Nombre de fermes, productions, localisation des surfaces… Tous les chiffres de la production agricole bio bretonne sont synthétisés dans ce document de référence.
Observatoire régional de la production biologique Ed. 2017 (chiffres 2016) 60 p. 10 € FRABCommander la brochure Observatoire |
Les fiches de l’Observatoire
Les chiffres de l’agriculture biologique en Bretagne et dans les départements
Cinq fiches synthétiques reprennent les principaux chiffres de la production bio en Bretagne : nombre de producteurs, surfaces en bio, systèmes de production, circuits de commercialisation…
Consultez librement les Fiches Observatoire (chiffres 2016)
Bretagne | |||
Côtes d’Armor | Finistère | Ille-et-Vilaine | Morbihan |
Les Fiches thématiques de l’Observatoire
Les nouveaux bio | Les arrêts bio |
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Emploi dans les fermes bio | |
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L’Observatoire de la bio dans les bassins versants
Cet ensemble de fiches dresse un état des lieux de l’agriculture biologique dans les bassins versants bretons.
Pour chacun des bassins versants étudiés, nous faisons le point sur le développement de la bio dans le but de guider les acteurs locaux sur les actions à mener concernant la qualité de l’eau.
Présentation et méthodologie | Place de la bio dans les BV Fiche récapitulative |
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L’Observatoire de la bio dans les Pays
Cet ensemble de fiches dresse un état des lieux de l’agriculture biologique dans les pays bretons.
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L’Observatoire des circuits de commercialisation
Cet ouvrage apporte des références permettant de caractériser les exploitations selon les circuits de commercialisation en fonction de divers éléments : système de production, organisation du travail, main d’œuvre, activité de transformation. Par ailleurs, une analyse plus qualitative permet de mieux comprendre les raisons principales qui interviennent dans les choix de stratégie de commercialisation, les freins pour développer tel ou tel débouché, ainsi que les évolutions envisagées par les producteurs pour la commercialisation de leurs produits.
Analyses de développement des nouveaux systèmes de commercialisation, ce document vous apporte de véritables conseils pour vos projets.
En cliquant ici, consultez le sommaire et les premières pages de cette publication
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Observatoire bio breton des circuits de commercialisation Etude 2015 50 € FRAB Commander |
Pour tout renseignement sur l’Observatoire, contactez-nous par e-mail à l’adresse : observatoire@agrobio-bretagne.org
Tags : chiffres, observatoire