FORMATION : Améliorer les performances technico-économiques des fermes bovins lait bio

Description

Objectifs

  • Connaître et maîtriser ses résultats économiques pour optimiser la gestion de son système
  • Prendre des décisions technico-économiques pour améliorer les performances de son entreprise agricole

Contenu détaillé

Comprendre les indicateurs économiques habituellement utilisés (EBE, Valeur ajoutée, Produit d’activité, taux d’endettement…).

Pour cela, une approche globale du système de production sera proposée, sous l’angle économique et humain : construction des indicateurs d’efficacité et de viabilité économiques et identification des leviers d’action mobilisables, travail sur la définition des objectifs personnels de chacun.

Suite à ça, un travail plus approfondi sera fait sur les coûts de production des différents participants et l’analyse détaillée des produits afin de construire les indicateurs de performance économique individuel.

Ce travail permettra de cibler les points faibles et les points d’amélioration sur les fermes, que ce soit de l’ordre technique (conduite du troupeau, coût alimentaire, production laitière), économique (améliorer son prix de revient), financier (adapter les investissements) ou humain (aborder la limite du temps de travail).

A la suite de ce module, les participants pourront ainsi améliorer leur gestion technico-économique.

Méthodes pédagogiques

Autoévaluation écrite en début et fin de formation.

Intervenants

ROY David - Coordinateur général du pôle expertise technique et innovation
MOREL Camille - Technicienne animatrice élevage, spécialisés dans l'analyse des indicateurs économiques et à la performance des systèmes en polyculture-élevage

Responsable

FAIVRE Héloïse - Technicienne animatrice élevage - 07 76 08 67 01
21mars
Secteur de Bédée-Montfort
7h
Agriculteur·rice bio

Inscription / demande d'information

Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation

Merci de bien vouloir nous faire part de toute autre information qui vous semble importante (régime alimentaire, situation de handicap...
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