FORMATION : Articuler autonomie alimentaire et sélection pour gagner en performance

Description

Objectifs

• Identifier les marges de manœuvre pertinentes pour améliorer l’autonomie alimentaire de son élevage
• Situer son système de production par rapport à d’autres pratiques d’élevage
• Appréhender les enjeux de la sélection génétique et les conséquences sur l’élevage

Contenu détaillé

• Performances technico-économique de lots témoins de volaille de chair (schéma alimentaire, coût de ration et rentabilité, choix de formulation)
• Présentation de schémas d’alimentation innovants et approche globale de la question de l’alimentation (de l’assolement à l’échelle de la ferme à la formulation des rations)
• Exposé des grands enjeux de la sélection actuelle en volaille de chair, lien avec les performances en élevage, organisation de la sélection, et grandes caractéristiques des souches disponibles

Méthodes pédagogiques

Analyse collective des performances technico-économiques de lots de volaille de chair bio.
Apports théoriques sur l’alimentation, complétés par une approche participative, tours de table, étude d’un cas concret. Echanges entre les intervenant·es et participant·es
Données collectées sur les fermes participantes, et agriculteur·rice accueillant·e (présentation de son système, de ses pratiques, de ses problématiques)
Diaporama et paperboard.

• Modalités pratiques :
  Apporter votre repas froid, prévoir de quoi noter, une tenue adaptée & propre sans avoir visité d’élevage avant
  Avoir réalisé et fournir un suivi d’un lot de volailles de chair témoin avant la formation
  Chèque de participation à envoyer avant le démarrage de la formation
• Modalités d’évaluation :
  Evaluation orale
  Auto-évaluation écrite
• A consulter
  Conditions générales de services
  Règlement intérieur
  Cette formation est éligible au financement Vivéa.