FORMATION : Rendre son étal attractif

Description

Obtenez un diagnostic personnalisé et boostez vos ventes

Objectifs

  • Construire un argumentaire de vente de ses produits
  • Organiser son étal pour mettre en valeur ses produits

Contenu détaillé

Journée 1 : Apports théoriques

Techniques de vente

  • Les différentes techniques de ventes
  • Les différents types de vendeurs et leurs spécificités
  • Les différents consommateurs et leurs comportements
  • L’argumentation et la gestion des objections
  • La mise en œuvre de l’achat

Présentation de l’étal

  • L’importance de la présentation des étals
  • Les différents étals (produits frais – fruits et légumes, viande, autres -, produits secs, conserves)
  • Comment mettre en avant ses produits (installation, ordre, prix, communication)
  • Posture du vendeur
  • Relation avec les clients

Journée 2 : Mise en situation (jeux de rôles)

Organiser son étal

  • Construction d’un étal par chacun des participants, avec ses produits, ses prix, sa communication (ou sur vidéo)
  • Analyse du stand faite en groupe

Mettre en œuvre l’acte de vente

  • Mise en situation d’une vente sur un étal
  • Analyse faite en groupe

 

 

Méthodes pédagogiques

  • 2 journées en présentiel
  • Apports théoriques
  • Mises en situation
  • Diagnostic personnalisé

Autoévaluation écrite en début et fin de formation.

Intervenants

FERNANDEZ Thierry - Formateur IFEE

Responsable

CHABAUD Léonie - Chargée de mission filières - 06 14 63 50 89 / l.chabaud@agrobio-bretagne.org
Du20 au 21 novembre
Ille-et-Vilaine
2 x 7h
Agriculteur·rice bio, Agriculteur·rice en conversion bio

Prérequis

Venir avec son stand et ses produits ou avec une vidéo de son stand.

Inscription obligatoire.