Formation. Calculer son prix de revient pour fixer son prix de vente en élevage bovins filière longue

Description

2 jours de formation et 4h de suivi individuel

Objectifs

Savoir calculer son prix de revient et identifier des leviers pour qu’il soit en phase avec son prix de vente en filière longue.

Contenu détaillé

  • Enjeux de l’utilisation du prix de revient pour fixer ses prix de vente
  • Éléments à intégrer dans le calcul du prix de revient
  • Rémunération du travail
  • Utilisation de l’outil de calcul
  • Construction d’un prix rémunérateur : ajuster ses charges, optimiser ses produits et réintérroger sa stratégie commerciale

Méthodes pédagogiques

  • Exposé interactif et implication des producteurs
  • Travail en sous groupe
  • Mise en situation
  • Retours d’expériences

Moyens d’évaluation
Un bilan sera réalisé avec chaque stagiaire en fin de formation

Tarifs
Tarif producteur éligible VIVEA et adhérent au GAB22 : 42 € / jour
Tarif producteur éligible VIVEA non adhérent au GAB22 : 84 € / jour
Tarif Porteur de Projet éligible VIVEA – adhérent au GAB22 : 21 € / jour
Tarif Porteur de Projet éligible VIVEA – non adhérent au GAB22 : 70 € / jour

Modalités pratiques 
Si vous avez une particularité qui nécessite une adaptation de la formation, merci de contacter le responsable de la formation.

Inscriptions
Via le bulletin d’inscription ci-dessous ou par mail ou par téléphone.
NB : en cas d’annulation de votre part, des frais de dossier pourront vous être facturés.

A consulter
Conditions générales de services
Règlement intérieur

Intervenants

Bouillet Pierre - Conseiller circuits courts au GAB 56

Responsable

Michel Guillaume - Conseiller élevage - 07 76 91 27 68
Jeudi 19 octobre et mardi 28 novembre
Secteur de Loudéac
14h + 4h de suivi individuel
Agriculteur·rice bio

Prérequis

Aucun

Inscription / demande d'information

Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation

Merci de bien vouloir nous faire part de toute autre information qui vous semble importante (régime alimentaire, situation de handicap...
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