Formation. Comprendre et améliorer la qualité du lait en élevage bovin

Description

Objectifs

• Comprendre les mécanismes physiologiques, chimiques et techniques influençant la qualité du lait
• Identifier les points d’amélioration de la qualité du lait

Contenu détaillé

• Échanges sur les résultats de qualité du lait des fermes (fournir en amont ses données de qualité du lait)
• Identifier les points bloquants et les indicateurs concernés
• Selon les indicateurs ciblés (taux, butyriques, lipolyse, cryoscopie, urée, etc) : processus physiologiques, chimiques, facteurs à risques et des leviers à mettre en place

Méthodes pédagogiques

Méthodes pédagogiques
Exposé théorique et interactif et implication des producteurs, échanges. Réflexion individuelle et collective.

Moyens d’évaluation 
Un bilan sera réalisé avec chaque stagiaire en fin de journée. Ce bilan écrit permettra de connaître les principaux acquis de la journée et les actions concrètes qu’il prévoit de mettre en place sur sa ferme suite à la formation.

Modalités pratiques 
Si vous avez une particularité qui nécessite une adaptation de la formation, merci de contacter le responsable de la formation.

Inscriptions
Via le bulletin d’inscription ci-dessous ou par mail ou par téléphone.
Les inscriptions sont possibles jusqu’à 10 jours avant le début de la formation, en ligne, par téléphone ou mail.
Pour les formations sur plusieurs jours, chaque participant s’engage à assister à tous les jours de formation.
En cas d’annulation du stagiaire dans un délai de moins de 10 jours avant la formation, le GAB 22 se réserve le droit de retenir le coût total de la formation.
En cas d’absence à une ou plusieurs journées de formation par le stagiaire, le GAB 22 se réserve le droit de facturer les jours d’absence

Tarifs
Tarif producteur·rice éligible VIVEA et adhérent à un GAB breton : 42 € / jour
Tarif producteur·rice éligible VIVEA non adhérent au GAB breton : 84 € / jour
Tarif porteur·euse de projet éligible VIVEA – adhérent à un GAB breton : 21 € / jour
Tarif porteur·euse de projet éligible VIVEA – non adhérent à un GAB breton : 70 € / jour

A consulter
Conditions générales de services
Règlement intérieur