FORMATION : Gérer la concurrence en caprin en circuit court

Description

1 journée

Objectifs

  • Mener une réflexion sur sa stratégie commerciale
  • Comprendre les facteurs influençant la concurrence entre producteurs
  • Mieux comprendre la perception des consommateurs

Contenu détaillé

  • Mieux gérer la concurrence
  • Stratégie commerciale : les bases, présentation de la méthodo
  • Sur une carte présentation de tous leurs points de vente, quels produits, quelles cibles
  • Moi et mon territoire, qu’est ce qu’ils aiment et que connaissent ils de leur territoire ?
  • Commencer à travailler sur leurs cibles et à les définir en individuel
  • Débat mouvant : quel est selon vous le/les facteurs limitant vos ventes
  • Prix, promotion, placement, produit. Quels leviers mettre en place et quel plan d’action définir
  • Perception du consommateur : comment construire un questionnaire, qu’est ce que je souhaite connaitre des mes consommateurs, qu’est ce que je sais déja ?

Méthodes pédagogiques

Intervention en salle avec utilisation de vidéoprojecteur, distribution de documents, réalisation d’exercices pratiques.

  • Modalités pratiques :
    Repas : Apporter un repas
    Matériels : Apporter de quoi noter et un PC
    Chèque de participation à envoyer avant le démarrage de la formation
  • Modalités d’évaluation :
    Evaluation pratique en situation
    Evalutation orale
    Auto-évautation écriteA consulter
    Conditions générales de services
    Règlement intérieur

    Cette formation est éligible au financement Vivéa.

Intervenants

Bouillet Pierre - Coordinateur pôle Filières

Responsable

LEBON Valérian - Conseiller élevage petits ruminants - 07 68 89 47 27
DESVIGNES Noëmie - Assistante administrative formation - 07 69 77 72 51
17octobre
Morbihan
9h30/ 17h30
Agriculteur·rice·s adhérent·e·s 65 euros/jour - Pour les autres, nous contacter
Agriculteur·rice bio, Agriculteur·rice en conversion bio

Prérequis

pas de prérequis

Inscription / demande d'information

Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation

Merci de compléter votre adresse.
Merci de préciser l'objet de votre demande
Question, remarques : merci de bien vouloir nous faire part de toute autre information qui vous semble importante (régime alimentaire, situation de handicap, etc.)
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