FORMATION : L’analyse du prix de revient en circuit long : un outil pour aller vers une meilleure maîtrise des coûts et des produits

Description

Objectifs

  • Faire le point sur les charges opérationnelles liées à la production et les charges de structures courantes.
  • Évaluer le coût de son outil de production en valeur de remboursement ou de remplacement pour maintenir un outil productif à long terme.
  • Évaluer ses besoins en rémunération par une approche innovante d’évaluation du temps de travail et des responsabilités.
  • Analyser son prix de vente actuel au regard du prix de revient, et évaluer les marges de manœuvre sur les charges et les produits pour améliorer sa rémunération

Contenu détaillé

  • Jour 1 : évaluer ses charges et ses besoins en trésorerie
  • Jour 2 : analyse des résultats du groupe et échanges entre agriculteurs présents sur les leviers possibles d’amélioration de son prix de revient

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques
  • Mise en pratique du calcul en individuel à l’aide d’un tableur
  • Mise en commun en salle et échanges entre participants

Autoévaluation écrite en début et fin de formation.

A consulter :

Intervenants

BOUVET Coralie - Chargée de mission filières

Responsable

MOREL Camille - Technicienne élevage bovins lait - 06 22 51 20 78
Entre le 8 février et le 28 mars
Secteur Fougères
2 jours (14h)
Agriculteur·rice bio, Agriculteur·rice en conversion bio

Inscription / demande d'information

Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation

Merci de bien vouloir nous faire part de toute autre information qui vous semble importante (régime alimentaire, situation de handicap...
Hidden
E-mail responsable 1*
Hidden
Hidden
Pré-requis*
Conditions générales de services*
Règlement intérieur*
RGPD*
Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.