FORMATION : L’analyse technique et économique au service de la stratégie de pilotage de son entreprise (Groupe Fougères anciens)

Description

Objectifs

• Savoir analyser ses résultats économiques
• Identifier des leviers d’amélioration technico-économiques

Contenu détaillé

Comprendre les indicateurs économiques habituellement utilisés (EBE, valeur ajoutée, produit d’activité, taux d’endettement…).

Pour cela, une approche globale du système de production sera proposée, sous l’angle économique et humain : construction des indicateurs d’efficacité et de viabilité économique et identification des leviers d’action mobilisables. Travail sur la définition des objectifs personnels de chacun.

Suite au module 1, travail plus approfondi sur les coûts de production des différents participant.e.s et l’analyse détaillée des produits afin de construire les indicateurs de performance économique individuels.

Ce travail permettra de cibler les points faibles et les points d’amélioration sur les fermes, que ce soit de l’ordre

• technique (conduite du troupeau, coût alimentaire, production laitière),
• économique (améliorer son prix de revient),
• financier (adapter les investissements)
• ou humain (aborder la limite du temps de travail).

Ainsi, les participant.e.s pourront à la suite de ce module améliorer leur gestion technico-économique

Méthodes pédagogiques

• Fiches individuelles de temps de réflexion “en solo” avant mise en commun.
• Construction progressive des indicateurs avec un paper board et des affiches.
• A partir d’une grille individuelle remplie en amont de la formation avec les résultats technico-économique des participants, comparaison de différents indicateurs
  (graphiques distribués aux participants ).
• Travail en sous groupe pour renforcer la participation

A consulter :

• Conditions générales de service
• Règlement intérieur
• Tarifs de formation