FORMATION : Maîtriser ses prix de revient pour construire une stratégie de vente rentable
Description
Sécuriser votre revenu et votre activité grâce à l’outil prix de revient ! Bien plus qu’un simple calcul, apprenez à l’utiliser comme un outil d’analyse et de pilotage : placez votre rémunération au cœur du calcul, évaluez vos prix actuels, identifiez vos marges de progression, testez de nouveaux projets… Tout peut être scénariser pour prendre des décisions éclairées !
Objectifs
- Être capable d’identifier les composantes du prix de revient et d’en analyser les enjeux pour orienter ses choix de prix de vente
- Appliquer l’outil prix de revient sur sa ferme pour fixer des prix de vente adaptés aux circuits courts et valoriser ses produits
- Analyser une problématique individuelle liée à la rentabilité commerciale de sa ferme
- Élaborer une stratégie de commercialisation pour valoriser durablement ses produits à des prix rémunérateurs
Contenu détaillé
Maîtrisez l’outil prix de revient pour sécuriser votre revenu et donner un vrai coup de boost à votre activité en circuit court !
Pendant les 2 premières journées, apprenez à intégrer toutes les données clés – rémunération, équipements, charges, risques – pour calculer vos prix avec précision. Avec l’accompagnement individuel, on zoom sur votre situation pour clarifier vos enjeux et analyser vos chiffres.
Lors de la 3ème journée, repérez vos leviers stratégiques et repartez avec des actions concrètes pour développer vos ventes.
Et tout au long de la formation, profitez d’échanges entre fermes en circuit court pour partager expériences, astuces et idées !
Méthodes pédagogiques
Intervention en salle avec utilisation du vidéoprojecteur, réalisation d’exercice pratique sur ordinateur (sur l’outil prix de revient adapté à sa ferme), ateliers d’échanges et mise en commun des réflexions
Formation hors groupe.
Responsable
Prérequis
Fermes en circuit court
Inscription / demande d'information
Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation
