FORMATION : Quelles pratiques pour élever et engraisser des veaux laitiers sur des fermes allaitantes ?

Description

Pourquoi élever des veaux laitiers sur sa ferme ? Pour valoriser mes prairies éloignées, pour développer un atelier complémentaire, pour augmenter le nombre de veaux vendus en gardant le même nombre de mères, pour valoriser en bio des animaux bio, valoriser les veaux localement.
Cet atelier est intéressant économiquement et syndicalement. Cependant la pratique pose de nombreuses questions autour notamment de la place en bâtiment, de la gesiton du pâturage et des risques sanitaires. Venez échanger autour de ces limites pour voir quelle réponse leur apporter.

Objectifs

• Connaître des réponses aux problèmes pratiques liés à l’entrée de veaux laitiers sur sa ferme
• Construire les adaptations à faire sur une ferme

Contenu détaillé

• Présentation du travail d’enquête sur le développement d’un atelier d’élevage de veaux laitiers et des limites identifiées.
• Présentation du travail d’Agrobio et de la FNAB sur le sujet
• Temps d’échange et d’apport de témoignages sur les limites rencontrées, notamment la place en bâtiment, la gestion du parcellaire et du sanitaire.
• Exercice : adapter un système manquant de place à partir d’un cas concret
• Visite de ferme accueillant des veaux laitiers

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques
• Lecture de fiche témoignage
• Tour de table
• Échanges entre pairs

Autoévaluation écrite en début et fin de formation

• Conditions générales de service
• Règlement intérieur
• Tarifs de formation