FORMATION : Quelles pratiques pour élever et engraisser des veaux laitiers sur des fermes allaitantes ?
Description
Pourquoi élever des veaux laitiers sur sa ferme ? Pour valoriser mes prairies éloignées, pour développer un atelier complémentaire, pour augmenter le nombre de veaux vendus en gardant le même nombre de mères, pour valoriser en bio des animaux bio, valoriser les veaux localement.
Cet atelier est intéressant économiquement et éthiquement. Cependant la pratique pose de nombreuses questions autour notamment de la place en bâtiment, de la gestion du pâturage et des risques sanitaires. Venez échanger autour de ces limites pour voir quelle réponse leur apporter.
Objectifs
- Connaître des réponses aux problèmes pratiques liés à l’entrée de veaux laitiers sur sa ferme
- Construire les adaptations à faire sur une ferme
Contenu détaillé
- Présentation du travail d’enquête sur le développement d’un atelier d’élevage de veaux laitiers et des limites identifiées.
- Présentation du travail d’Agrobio et de la FNAB sur le sujet
- Temps d’échange et d’apport de témoignages sur les limites rencontrées, notamment la place en bâtiment, la gestion du parcellaire et du sanitaire.
- Exercice : adapter un système manquant de place à partir d’un cas concret
- Visite de ferme accueillant des veaux laitiers
Méthodes pédagogiques
- Apports théoriques et techniques ;
- Lecture de fiche témoignage ;
- Échanges entre pairs ;
- Tour de table et co-construction ;
- Visite de ferme.
Autoévaluation écrite en début et fin de formation
Responsable
FAIVRE Héloïse
- Technicienne animatrice élevage
- 07 76 08 67 01
30 juin 2026
Ferme d'Ille-et-Vilaine
5h30
Agriculteur·rice bio, Agriculteur·rice en conversion bio
Prérequis
Aucun
Inscription / demande d'information
Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation
