Formation. Rendre son étal de légumes attractif

Description

Objectifs

• Être capable d’adapter et d’animer son étal pour le rendre plus attractif et efficace pour développer ses ventes
• Comprendre le fonctionnement d’un étal
• Identifier les leviers permettant de mettre en place un fonctionnement attractif et efficient
• Être capable de mettre en place une stratégie adaptée à sa clientèle et à son image

Contenu détaillé

• Spécificités de la vente directe : caractéristiques des différents étals (conditions d’accès, fonctionnement….), règles d’hygiène et d’étiquetage en vigueur
• Principales étapes nécessaires à l’agencement d’un stand pour le rendre efficace et attractif(sens de la circulation des personnes, emplacement, les bases de l’implantation des produits)
• Etude de cas pratiques pour analyser les forces et faiblesses d’un stand (si possible visite d’un étal)
• Postures nécessaires pour pour assurer l’animation de son étal : communication, type et fréquence d’animation…

Méthodes pédagogiques

Exposé interactif et implication des producteurs

Méthodes pédagogiques
Exposé interactif et mise en pratique sur des troupeaux

Moyens d’évaluation 
Un bilan sera réalisé avec chaque stagiaire en fin de journée. Ce bilan écrit permettra de connaître les principaux acquis de la journée et les actions concrètes qu’il prévoit de mettre en place sur sa ferme suite à la formation.

Modalités pratiques 
Si vous avez une particularité qui nécessite une adaptation de la formation, merci de contacter le responsable de la formation.

Inscriptions
Via le bulletin d’inscription ci-dessous ou par mail ou par téléphone.
Les inscriptions sont possibles jusqu’à 10 jours avant le début de la formation, en ligne, par téléphone ou mail.
Pour les formations sur plusieurs jours, chaque participant s’engage à assister à tous les jours de formation.
En cas d’annulation du stagiaire dans un délai de moins de 10 jours avant la formation, le GAB 22 se réserve le droit de retenir le coût total de la formation.
En cas d’absence à une ou plusieurs journées de formation par le stagiaire, le GAB 22 se réserve le droit de facturer les jours d’absence

Tarifs
Tarif producteur·rice éligible VIVEA et adhérent à un GAB breton : 42 € / jour
Tarif producteur·rice éligible VIVEA non adhérent au GAB breton : 84 € / jour
Tarif porteur·euse de projet éligible VIVEA – adhérent à un GAB breton : 21 € / jour
Tarif porteur·euse de projet éligible VIVEA – non adhérent à un GAB breton : 70 € / jour

A consulter
Conditions générales de services
Règlement intérieur