FORMATION Planification des cultures de légumes

Description

Objectifs

• Identifier la gamme des productions possibles en Finistère, en plein champ et sous abri
• Mieux connaître les besoins climatiques de chaque légume
• Développer la planification spatiale et temporelle de sa structure, en vue de répondre à ses besoins (production estivale vs production régulière et échelonnée dans le temps)

Contenu détaillé

Séance n°1 – 7h00
Itinéraires techniques et conduite culturale des légumes de plein champ // Focus sur les cycles des légumes // La construction d’un assolement de plein champ
Séance n°2 – 7h00
Méthodes pour la quantification spatiale des légumes sous abri // Les calendriers des cultures sous abri // Les espèces et variétés cultivables sous abri // Les trous de production et les solutions // La construction des rotations sous abri