Rendez-vous technique. Deux sites de traite pour augmenter les surfaces pâturées

Description

Objectifs

Patrice s’est installé il y a 30 ans sur la ferme, Nadia l’a rejoint il y a 20 ans et leur fils Paul s’est associé avec eux cette année. C’est après un accident de travail et des formations au GAB22 qu’ils décident de se convertir en bio en 2016. Les conjonctures climatiques et économiques poussent à requestionner le système, pourquoi continuer de produire en AB ? comment augmenter son autonomie alimentaire, comment rester économe ? Ils ont du s’adapter à la perte de 10ha en recréant un second site de traite. Ils sont convaincus des bienfaits de la production AB, ils défendent ces valeurs et travaillent sur la reconnexion entre les agriculteurs, les élus et les consommateurs. “Mon cheval de bataille c’est de montrer l’importance de la production et de la consommation biologique“.

Présentation de la ferme

• 3 UTH
• SAU : 115 ha
• VL : 70
• Production : 5 700L/VL

Au programme

• 13h30 : accueil
• 14h-16h30 : visite de la ferme avec les témoignages de Patrice, Paul et Nadia Hamoniaux
  o Présentation de la ferme
  o Faisabilité technique et économique : transhumance, coûts et bénéfices