Conversion d’une exploitation en bovin lait & Gestion de l’herbe

La saison d’automne des fermes ouvertes a lieu du 11 septembre au 24 novembre. Pour commencer, venez découvrir la gestion de l’herbe chez Jérôme et Myriam Thomas, installés en Bovin lait & pain. Le dimanche 11 septembre de 14h à 19h à Le Margat – 35137 Bédée.

Au programme

• Atelier lait : traite et visite de la ferme, Fontaine à lait
• Atelier Pain : transformation des céréales de la ferme (blé) en pain, visite du fournil
• Atelier petits animaux (lapins, poules, chèvres)
• Marché de producteurs bio locaux

La ferme de Jérôme et Myriam Thomas est situé sur le bassin versant du Meu.

Leur système

• 40 VL, 2 Ha de blé panifiable
• 2,5 UTH
• 59 Ha
• 40 VL Prim’Holstein (souhait de passer en Simmental)
• 280 000 L (quota 380 000 L)
• 6 Ha maïs, 6 Ha mélange céréalier, 7 Ha luzerne, 2,5 Ha féverole, 35,5 Ha prairies
• En bio depuis le 1er juin 2010

La commercialisation

Vente directe : Amap, groupement d’achat, vente à la ferme (Fontaine à lait)
Laiterie (Lactalis)

Plus d’info sur www.fermesouvertesbio.fr ou 02.99.77.09.46

Cette ferme ouverte est organisée par Agrobio35.

Cet article a été publié le vendredi 19 août 2011 at 8 h 21 min et est classé dans Événement, Ferme ouverte. Vous pouvez suivre les commentaires de cet article via le flux RSS 2.0. Les commentaires sont clos mais vous pouvez faire un rétrolien depuis votre site.