Ferme ouverte : cochons plein air

Développer les énergies renouvelables

La saison des fermes ouvertes d’automne a lieu du 11 septembre au 24 novembre dans les 4 départements bretons. Le samedi 17 septembre, Agrobio 35 organise une ferme ouvertes sur les thèmes  de l’ porcin en plein air et des cultures , l’, les , le développement des énergies renouvelables sur une ferme et la particularité de la démarche Bio cohérence.

Le samedi 17 Septembre de 8h30 à 19h à La Ferme du Pressoir, 2 place de la Poste à 35190 Saint-Pern. La Ferme du pressoir élève des cochons bio en plein-air (Naisseur-engraisseur) & pratique la transformation et la directe.

Programme

  • producteurs-artisans
  • Visite élevage-labo de transformation
  • Pôle bio sur l’élevage
  • Animation musicale
  • Atelier poterie – Ballades calèche
  • Buvette Bio/Restauration midi et soir
  • La Ferme du Pressoir est située sur le Bassin versant de Haute-Rance

Le système

  • Cochons bio élevés en plein-air (Naisseur-engraisseur), cultures valorisées sur la ferme, transformation et vente directe
  • Vente à groupement de producteurs 100% bio (BVB)
  • 4 associés et 4 salariés
  • 50ha
  • 45 truies
  • 4 verrats
  • 700 Porcs charcutiers produits par an
  • En bio depuis 1995
  • Vente directe à 90% et BVB à 10%

Cette est organisée par Agrobio35 : plus d’info sur www.fermesouvertesbio.fr ou au 02.99.77.09.46