Ferme ouverte : cochons plein air

Développer les énergies renouvelables

La saison des fermes ouvertes d’automne a lieu du 11 septembre au 24 novembre dans les 4 départements bretons. Le samedi 17 septembre, Agrobio 35 organise une ferme ouvertes sur les thèmes  de l’élevage porcin en plein air et des cultures bio, l’installation, les circuits courts, le développement des énergies renouvelables sur une ferme et la particularité de la démarche Bio cohérence.

Le samedi 17 Septembre de 8h30 à 19h à La Ferme du Pressoir, 2 place de la Poste à 35190 Saint-Pern. La Ferme du pressoir élève des cochons bio en plein-air (Naisseur-engraisseur) & pratique la transformation et la vente directe.

Programme

  • Marché producteurs-artisans
  • Visite élevage-labo de transformation
  • Pôle technique bio sur l’élevage
  • Animation musicale
  • Atelier poterie – Ballades calèche
  • Buvette Bio/Restauration midi et soir
  • La Ferme du Pressoir est située sur le Bassin versant de Haute-Rance

Le système

  • Cochons bio élevés en plein-air (Naisseur-engraisseur), cultures valorisées sur la ferme, transformation et vente directe
  • Vente à groupement de producteurs 100% bio (BVB)
  • 4 associés et 4 salariés
  • 50ha
  • 45 truies
  • 4 verrats
  • 700 Porcs charcutiers produits par an
  • En bio depuis 1995
  • Vente directe à 90% et BVB à 10%

Cette ferme ouverte est organisée par Agrobio35 : plus d’info sur www.fermesouvertesbio.fr ou au 02.99.77.09.46