Ferme ouverte : cochons plein air

Développer les énergies renouvelables

La saison des d’automne a lieu du 11 septembre au 24 novembre dans les 4 départements . Le samedi 17 septembre, Agrobio 35 organise une ouvertes sur les thèmes  de l’ porcin en plein air et des cultures bio, l’, les circuits courts, le développement des énergies renouvelables sur une ferme et la particularité de la démarche Bio cohérence.

Le samedi 17 Septembre de 8h30 à 19h à La Ferme du Pressoir, 2 place de la Poste à 35190 Saint-Pern. La Ferme du pressoir élève des cochons bio en plein-air (Naisseur-engraisseur) & pratique la transformation et la vente directe.

Programme

  • Marché producteurs-artisans
  • élevage-labo de transformation
  • Pôle bio sur l’élevage
  • Animation musicale
  • Atelier poterie – Ballades calèche
  • Buvette Bio/Restauration midi et soir
  • La Ferme du Pressoir est située sur le Bassin versant de Haute-Rance

Le système

  • Cochons bio élevés en plein-air (Naisseur-engraisseur), cultures valorisées sur la ferme, transformation et vente directe
  • Vente à groupement de producteurs 100% bio (BVB)
  • 4 associés et 4 salariés
  • 50ha
  • 45 truies
  • 4 verrats
  • 700 Porcs charcutiers produits par an
  • En bio depuis 1995
  • Vente directe à 90% et BVB à 10%

Cette est organisée par Agrobio35 : plus d’info sur www.fermesouvertesbio.fr ou au 02.99.77.09.46