Ferme ouverte : Concilier petites surfaces et revenus

Du 24 mars au 23 juin, 15 fermes ouvertes bio sont organisées à travers la . L’occasion d’échanger sur les pratiques qui favorisent l’autonomie des fermes et limitent leur impact sur l’environnement. De mars à juin, adoptez les techniques bio.

Lundi 9 mars : Vivre à deux sur une exploitation de 25 hectares

Marie-Eve Taillecours et Ludovic Josse, Le Broutais, 56120 La Croix-Helléan (Bassin versant prioritaire de l’Oust)
Ovin lait

Horaires : 14h – 17h

Programme : Visite de ferme Présentation de l’atelier de transformation • Intervention d’un technicien en élevage ovin

La ferme : 2 UTH • SAU : 24,5 ha • 94 brebis Lacaune • 17 000 L de lait produit • 40 agneaux engraissés • 60 agneaux de lait • Début de le 01/01/2010 • Transformation du lait en yaourt, fromage lactique et tomme • Vente directe : Marchés, à la Ferme, Epiceries



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