Ferme ouverte : Cultiver l’autonomie en protéines

Du 24 mars au 23 juin, 15 fermes ouvertes bio sont organisées à travers la . L’occasion d’échanger sur les pratiques qui favorisent l’autonomie des fermes et limitent leur impact sur l’environnement. De mars à juin, adoptez les techniques bio.

Jeudi 14 avril : Cultivez l’autonomie en protéines

Chez Jérôme et Annie Le Goff, Ferme de la Touche, 22 630 Evran (Bassin versant prioritaire de la Rance)
Bovin Lait (transformation en fromage à pâtes molles) • Porc

Horaires :14H00 / 17H00

Programme : Présentation générale de l’exploitation • projet de séchage en grange • autonomie alimentaire en système herbager • matériels de désherbage mécanique

La ferme : Quota : 156 000 L • 3 UTH • SAU : 48 ha • 43 Vaches laitiéres (Jersiaises) • 120 000 L réalisés en 2010 (80 % transformé vendu en directe) – Circuit long : Biolait • 80 porcs/an (1/4 vente directe) – Circuit long : BVB
En bio depuis la fin des années 1980.





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