Optimiser le nettoyage de son atelier de transformation

Objectifs :
– Connaissance de base sur les micro-organismes
– Plan de nettoyage (ambiance/critères d’hygiène)
Date et lieu : 18 janvier chez un producteur participant
Intervenant : Pierre Le Grand ex-Actalia
Contact pour inscriptions : GAB 56 – Sophie Denis – 02 97 66 38 88 – s.denis@agrobio-bretagne.org