Porte ouverte technique, à Theix (56). La commercialisation en circuits courts

La ferme maraîchère des Jardins du Clérigo, chez Anne-Sophie Boursier et Nicolas Dekeyser ouvre ses portes le lundi 17 septembre de 14h à 17h pour échanger sur la thématique de la diversification des modes de vente. Du classique à la nouveauté (marché insulaire, vente de paniers à la gare SNCF, vente à la ferme avec du dépôt vente, stand sur une aire de covoiturage) ces deux jeunes installés pleins d’imagination et de ressources se sont organisés pour optimiser au maximum la vente de leurs produits.

Au programme
– Visite de ferme, des bâtiments et du matériel pour la vente
– Échanges sur la diversification des débouchés (focus sur l’organisation de la ferme)
– Intervention de Maela Peden du GAB 56 et Jean Philippe Calmet, de la chambre d’agriculture, sur les aspects techniques de production (planification, conservation des légumes…)
– Intervention de Rébecca Brumelot, du GAB 56, présentation des accompagnements possibles au GAB. Point sur la communication.

  Nous cherchons des maraîchers pour accompagner les groupes lors des visites de ferme. Si vous êtes intéressés merci de contacter Rébecca au GAB : 02 97 66 32 62.