La Bretagne passe le cap des 3000 fermes bio

La barre symbolique des 3000 fermes bio vient d’être franchie en Bretagne. Depuis deux ans, la bio connaît une progression sans précédent, en Bretagne, comme dans le reste du pays.

D’après l’Observatoire de la production bio en Bretagne, la région compte 3 080 fermes bio, pour 107 000 ha bio. Autre cap symbolique, plus d’une ferme sur 10 en Bretagne est désormais une ferme bio. Une croissance importante qui est marquée par deux grandes tendances : l’installation en maraîchage et la conversion en bovins lait. La Bretagne, 6e région française en nombre de fermes bio, est la première région productrice d’œufs et de légumes bio, et la seconde région productrice de lait bio.

 

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