FORMATION : Améliorer les performances technico-économiques des fermes bovins lait bio

Description

Vous chercher à améliorer votre ferme du point de vue économique ? Vous aimeriez comprendre ce qui est rentable dans votre fonctionnement et ce qui l’est moins ? Venez décortiquer vos résultats comptable et échanger sur les pratiques d’autres éleveurs

Objectifs

• Comprendre et s’approprier la notion d’efficacité et de viabilité économique.
• Améliorer sa gestion et atteindre ses objectifs en faisant des choix pertinents

Contenu détaillé

À partir des résultats comptables retravaillés, nous allons discuter de plusieurs indicateurs techniques, qui vont des charges / 1 000L au cout véto par vaches.

Chaque indicateur nous sert à parler technique, à chercher à expliquer les différences entre les fermes et à se partager des bonnes pratiques.
Nous essayerons de décortiquer les résultats d’un atelier de diversification, comme l’élevage des veaux mâles ou la production de cultures de vente.

Méthodes pédagogiques

• Fiches individuelles de temps de réflexion “en solo” avant mise en commun. Construction progressive des indicateurs avec un paper board et des affiches ;
• A partir d’une grille individuelle remplie en amont de la formation avec les résultats technico-économique des participants, comparaison de différents indicateurs (graphiques distribués aux participants ). Travail en sous groupe pour renforcer la participation.

Autoévaluation écrite en début et fin de formation

• Conditions générales de service
• Règlement intérieur
• Tarifs de formation

Groupe : Lait Redon