FORMATION : Perfectionner le choix de ses espèces fourragères et la conduite de ses prairies en ovins/caprins pour augmenter son autonomie protéique

Description

Objectifs

• Acquérir les principes de composition d’une prairie à flore variée ou de couverts complexes
• Intégrer à bon escient des fourragères atypiques et la diversité variétale.
• S’approprier les techniques d’implantation innovantes, de conduite et d’entretien des prairies

Contenu détaillé

Sols & fourragères : impact du statut acido-basique, de la richesse ou pauvreté en nutriments sur l’installation et l’évolution des fourragères

• L’entretien calcique et magnésien
• La régulation de l’excès d’eau ou la lutte contre le manque d’eau
• Caractéristiques et comportement comparés des espèces :
• Valeurs nutritives, appétence en petits ruminants,
  pérennité, adaptabilité pH Eau du sol, tolérance à la sécheresse, à l’excès d’humidité , agressivité, vitesse d’implantation, mode d’utilisation (fauche, pâturage, mixte)
• Outil : guide AFPF, réglette GNIS, synthèse BIO NA

Les critères variétaux :

• Précocité, souplesse d’exploitation, calendrier moyen de réalisation des stades phyiologiques, alternativité et remontaison, ploïdie, résistance aux maladies
• morphologie végétale (port de la plante, etc.)
• Outils : HerbeBook, fiches GEVES

Principes de composition d’une prairie à flore variée ou d’un couvert végétal (dérobée ou culture fourragère principale)
notions de fonctions

• De la méthode Pochon à la notion d’asynchronie variétale : sortir des sentiers battus
• Densité de semis : repères (plants/m² cible), moduler la dose du semis en fonction du contexte au semis, de la pluviométrie moyenne de la zone
• Outils : calculateur HerbeActifs, tableur BIO NA

Techniques d’implantation :

•  Limites des implantations en septembre : sécheresse et salissement
• Implantation de prairie à flore variée sous couverts de méteil (récolté immatures ou grains)
• implantation de la luzerne : spécificités
• implantation de dérobées de légumineuses (trèfles violet ou annuels) en sursemis au printemps ou avec la céréale à l’automne > dérobées d’été

Conduite, entretien des prairies

• La conduite : pâturage et fauche
• La fertilisation organique des prairies & les amendements
• L’entretien mécanique des prairies

Méthodes pédagogiques

• Présentation
• Exercices pratiques
• Cas concrets

Autoévaluation écrite en début et fin de formation