FORMATION : Sécuriser son système de production en grandes cultures biologiques par l’approche technico-économique

Description

Objectifs

• Connaître et maîtriser ses résultats économiques pour optimiser la gestion de son système
• Être capable de prendre des décisions technico-économiques pour améliorer les performances de son entreprise agricole.

Contenu détaillé

• Apports théoriques sur les performances des grandes cultures biologiques, à travers la présentation de la base de données du CIVAM Bio 53 : corrélation des performances techniques des différentes cultures avec le travail du sol, la fertilisation, la densité de semis…
• Apports de connaissances générales sur l’analyse technico-économique en grandes cultures biologiques : méthodologie BioCivam53
• Travail individuel sur les objectifs de chaque ferme.

Suite au module théorique, travail plus approfondi sur les coûts de production des différents participants et l’analyse détaillée des produits afin de construire les indicateurs de performance économique individuels. Ce travail permettra de cibler les points faibles et les points d’amélioration sur les fermes, que ce soit de l’ordre technique (conduite des cultures, charges de mécanisation), économique (améliorer son prix de revient), financier (adapter les investissements) ou humain (aborder la limite du temps de travail). Ainsi, les participants pourront à la suite de ce module améliorer leur gestion technico-économique.

Accessibilité possible aux personnes handicapées, en fonction du handicap. A préciser au moment de l’inscription.

Méthodes pédagogiques

• Apports par présentation Powerpoint
• Temps de réflexion individuel sur les objectifs à partir de fiches
• Construction progressive des indicateurs pertinents pour le groupe avec un paper board et des affiches.
• A partir d’une grille individuelle remplie en amont de la formation avec les résultats technico-économique des participants, comparaison de différents indicateurs (graphiques distribués aux participants).
• Travail en sous-groupe pour renforcer la participation

Autoévaluation écrite en début et fin de formation.

Vous pourrez bénéficier d’un support pédagogique (compte-rendu, diapo, …) à la fin de la formation, sur simple demande du / de la responsable de la formation.