FORMATION Trier, stocker et sécher ses céréales pour mieux valoriser les récoltes

Description

Objectif principal

• Être autonome dans le tri de ses céréales à des fins de transformation alimentaire ou de
production de semence
• Valoriser les productions de la ferme

Objectif secondaire

Séance n°1 – 3h30
Règlementation spécifique au commerce de semences et grains en agriculture biologique //
Les principes clés de la conservation des grains // Qualité sanitaire : risques de moisissures, mycotoxines et autres contaminants // Ravageurs et prédateurs : prévention et lutte ? // L’analyse des parcelles, le salissement, le fauchage avant récolte // L’importance du réglage de la moissonneuse batteuse

Séance n°2 – 3h30
Les possibilités d’aménagements des bâtiments (typologies de stockage : tampon, moyen terme, long terme) // Préparation du stockage // Ventilation de refroidissement : principes, caractéristiques d’un ventilateur, conduite de la ventilation, erreurs à éviter // Le suivi des grains // Nettoyage des grains : principes et matériels // Le triage des céréales en fonction de la présence d’impuretés indésirables // Les impacts du triage des céréales sur les aspects qualitatifs et quantitatifs // Choix du matériel en fonction des besoins et du budget
Possibilité de faire évaluer un échantillon de ses graines durant la formation

Intervenants

Thibaud Nicolas - Spécialisés dans les solutions et la valorisation des céréales biologiques

Responsable

Evenat Yann - Technicien grandes cultures au GAB29 - 0298252252
9février
À définir
1 jour
Agriculteur bio, Agriculteur conventionnel, Agriculteur en conversion bio, Porteur de projet, Salarié·e de ferme

Inscription / demande d'information

Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation

(Possibilité d’un accès handicapé, merci de le préciser dans votre message)
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