WEBINAIRE TERRITOIRES – Restauration collective : objectif municipales 2026
Description
Quelles ambitions municipales porter pour la restauration collective ?
La restauration collective reste un sujet central à l’échelle communale. Que vous en soyez à votre troisième mandat ou que vous prévoyez de vous présenter pour la première fois, il fera partie des sujets abordés. Nous vous accompagnons à le décortiquer, et vous outillons pour déterminer vos objectifs.
Au programme
- Bio & local au menu : pourquoi & quels impacts à l’échelle de ma commune ?
- Mais est-ce qu’il y a assez de produits bio ?
- Puis-je me le permettre financièrement ?
- Comment construire un objectif adapté ? (pour la gestion concédée et directe, les petites et grandes cuisines)
Les intervenants
Alain Louis
Adjoint Environnement, Ruralité et Cadre de vie à la mairie de Questembert (56)
Jean-Paul Vuichard
Adjoint délégué au Développement Durable à la mairie de Laillé (35)
Gil Soufflet
Délégué à la petite enfance à la mairie de Laillé (35)
Ce webinaire vous est proposé par le réseau GAB-FRAB & MAB
Responsable
FOLLIN Emmanuelle
- Chargée de mission restauration collective - référente place des femmes en agriculture
- 07 68 67 99 86
CROS Pauline
- Chargée de mission restauration bio et locale
- 06 22 41 83 13
13juin
En visio
14h-16h
Gratuit
Élu·e, Institutionel
Inscription / demande d'information
Inscription auprès du responsable de formation ou via ce bulletin d'inscription au plus tard 7 jours avant le début de la formation
