FORMATION : Cuisine zéro déchets en restauration collective : techniques pour réduire le gaspillage alimentaire

Découvrir et acquérir de nouvelles techniques pour valoriser l'entièreté d'un produit

RENCONTRE – Maintenir les terres bio en bio : un défi majeur pour nos territoires !

Que deviennent les terres bio lorsqu’un·e agriculteur·rice cesse son activité ? Agrobio 35, en partenariat avec Terre de Liens, le CIVAM 35 Installation-Transmission et les territoires d'étude, travaille depuis mars 2023 autour de l'enjeu du maintien des terres bio en bio au moment de l’arrêt d’activité.  Pendant 6 mois, suite à une...

RS8289_CUISINE CENTRALE DE LANDERNEAI © MATTHIEU CHANEL-74-lpr

WEBINAIRE TERRITOIRES – Restauration collective : objectif municipales 2026

Quelles ambitions municipales porter pour la restauration collective ? La restauration collective reste un sujet central à l’échelle communale. Que vous en soyez à votre troisième mandat ou que vous prévoyez de vous présenter pour la première fois, il fera partie des sujets abordés. Nous vous accompagnons à le décortiquer, et...

FORMATION : Structurer son plaidoyer “Municipales Bio 2026” et en faire un outil fédérateur et économiquement viable

Vous rencontrez des difficultés à porter la bio auprès des élus locaux ? Saisissez l'occasion des élections municipales pour sensibiliser les futurs décideurs et obtenir des engagements favorables à la bio ! Se connecter à la formation du 10 juillet (Zoom)

FORMATION : Structurer son plaidoyer “Municipales Bio 2026” et en faire un outil fédérateur et économiquement viable

Vous rencontrez des difficultés à porter la bio auprès des élus locaux ? Saisissez l'occasion des élections municipales pour sensibiliser les futurs décideurs et obtenir des engagements favorables à la bio ! Se connecter à la formation du 5 juin (Zoom)

RS8289_CUISINE CENTRALE DE LANDERNEAI © MATTHIEU CHANEL-74-lpr

WEBINAIRE TERRITOIRES – Restauration collective : objectif municipales 2026

Quelles ambitions municipales porter pour la restauration collective ? La restauration collective reste un sujet central à l’échelle communale. Que vous en soyez à votre troisième mandat ou que vous prévoyez de vous présenter pour la première fois, il fera partie des sujets abordés. Nous vous accompagnons à le décortiquer, et...

RS8289_CUISINE CENTRALE DE LANDERNEAI © MATTHIEU CHANEL-74-lpr

WEBINAIRE TERRITOIRES – Restauration collective : objectif municipales 2026

Quelles ambitions municipales porter pour la restauration collective ? La restauration collective reste un sujet central à l’échelle communale. Que vous en soyez à votre troisième mandat ou que vous prévoyez de vous présenter pour la première fois, il fera partie des sujets abordés. Nous vous accompagnons à le décortiquer, et...

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AG du GAB 22 et de la Maison de la bio. Consommation bio, le champ des possibles

Débat avec Laure Verdeau, directrice de l'Agence bio et Benoît Biteau, paysan bio et député Ecologiste Ouvert à toute personne intéressée par les questions liées à l'agriculture, à l'alimentation, à l'environnement, etc.  Environnement, santé, climat, biodiversité… l’agriculture biologique ne cesse de faire ses preuves et reste à ce jour le...

RDV TERRITOIRES : Chez Maxime Jouadé – Cidrerie Les Trabatières

Quels leviers pour favoriser la préservation des vergers en Sud-Vilaine ? Au programme : Échanges sur les enjeux fonciers pour l'arboriculture ;L'arboriculture bio comme levier pour la biodiversité cultivée et sauvage ;Partage d'expérience sur les freins au développement de circuits de vente en proximité ;Prolongement des échanges avec la dégustation...

FORMATION [Agents] : Cuisine saine et durable

Pour découvrir une manière innovante d’aborder la cuisine végétale et les techniques évolutives

Café installation. Travailler avec la restauration collective

Débouchés restauration collective dans son projet d’installation : comment s’y prendre? Les écueils à éviter ? Retours d’expériences de producteurs avec le groupement d’achat de St Brieuc Agglomération.

RENCONTRE : Dynamiser la restauration collective à différents échelons

Communes, intercommunalités qui peut faire quoi pour atteindre Egalim ? A destination des agents Je m'inscris