Discussion autour de la méthodologie de calcul du prix de revient développée par le réseau FNAB et son usage dans le pilotage de sa ferme. Témoignage de Sarah Fernique, paysanne boulangère bio à Dinan utilisant cette approche dans le développement de son activité

Débouchés restauration collective dans son projet d’installation : comment s’y prendre? Les écueils à éviter ? Retours d’expériences de producteurs avec le groupement d’achat de St Brieuc Agglomération.

3 ans d’échanges sur l’alimentation entre éleveurs de volaille, et si on vous en disait plus ?

De la Terre à la bouche, un exemple de ferme productrice-transformatrice-commerçante pour une maîtrise complète de la chaîne de valorisation des produits. Animations : • Toute la journée : lieux détente, jeux en bois, livres, sculpture sur bois d'un totem, parcours sensoriel...• Marché de producteurs bio et artisans locaux (10h...