Approvisionner la restauration collective

Description

Objectif principal

• Comprendre le fonctionnement de la restauration collective : la législation, les aspects règlementaires et sanitaires
• Connaître le code des marchés publics et les outils dédiés
• Mieux juger les besoins des collectivités

Intervenants

Pichon Cathy - Chargée de mission restauration collective à la MAB29

Responsable

Lannuzel Alexandra - Chargée de communication au GAB29 - 0298255818
Hiver 2022-2023
29460 Daoulas
1 jour
Agriculteur bio, Agriculteur conventionnel, Agriculteur en conversion bio, Porteur de projet, restauration collective, Salarié·e de ferme

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