Anne-Soizic, Yoann et Killian LIGER accueillent les professionnels de la restauration et les élu.e.s référents à la crèmerie d’Ana-Soiz pour présenter leur savoir-faire fermier de transformateurs laitiers Bio. Venez découvrir le processus de fabrication des yaourts dans l’atelier, la gestion des stocks, mais aussi déguster les délicieux desserts ! Présentation de...

Anne-Soizic, Yoann et Killian LIGER accueillent les agriculteur.rice.s et porteur.euse.s de projet en agriculture sur leur ferme pour présenter et échanger sur la transformation laitière à la ferme. Venez aussi découvrir la conduite de leur élevage en production laitière bio, l’organisation du travail et l’adaptation de l’exploitation pour la transformation....

Une ancienne ferme en vaches laitières devenue une ferme en maraichage bio, élevage de chèvres avec transformation et magasin à la ferme mutualisé

Même en système de traite robotisée, des solutions techniques existent pour développer le pâturage et augmenter son autonomie alimentaire. Des leviers techniques permettent d’améliorer la circulation des vaches tout en réduisant la distribution de concentrés au robot. Dès lors que ces pratiques sont mises en oeuvre, les robots de traite...

Visite d'un verger de pommes à cidre

Visite d'un verger de pommes à couteaux

Fruits rouges

Verger de pommes à couteaux

Visite de la parcelle, itinéraire technique et commercialisation

Diffusion des résultats de 3 ans de suivi sur une dizaine de fermes