FERME OUVERTE (10h) : Transformation crémière à la ferme et stratégie de commercialisation | Penser son projet en ciblant la restauration collective et les GMS

Anne-Soizic, Yoann et Killian LIGER accueillent les agriculteur.rice.s et porteur.euse.s de projet en agriculture sur leur ferme pour présenter et échanger sur la transformation laitière à la ferme. Venez aussi découvrir la conduite de leur élevage en production laitière bio, l’organisation du travail et l’adaptation de l’exploitation pour la transformation....

Ferme ouverte. S’installer à plusieurs sur une ferme multi-ateliers

Une ancienne ferme en vaches laitières devenue une ferme en maraichage bio, élevage de chèvres avec transformation et magasin à la ferme mutualisé

Ferme ouverte. Pâturer avec un robot : vers l’autonomie et la bio ?

Même en système de traite robotisée, des solutions techniques existent pour développer le pâturage et augmenter son autonomie alimentaire. Des leviers techniques permettent d’améliorer la circulation des vaches tout en réduisant la distribution de concentrés au robot. Dès lors que ces pratiques sont mises en oeuvre, les robots de traite...

Rallye visite de vergers bio

Visite d'un verger de pommes à cidre

Rallye visite de vergers bio

Visite d'un verger de pommes à couteaux

Rallye visite de vergers bio

Fruits rouges

Rallye visite de vergers bio

Verger de pommes à couteaux

PORTE-OUVERTE Chanvre : Alimentation humaine

Visite de la parcelle, itinéraire technique et commercialisation

PORTE OUVERTE : Bovins viande & cultures bio

Diffusion des résultats de 3 ans de suivi sur une dizaine de fermes

GROUPE D’ÉCHANGES : Conduite d’un verger et d’une cave cidricole en bio

GROUPE D’ÉCHANGES : Produire des pommes à couteau en bio en Bretagne

GROUPE D’ÉCHANGES : Produire des fruits en Bretagne, opportunités et contraintes