Claire VIDIE, Pierrick GIRAUDEAU et Thibault LE MENNEC vous accueillent sur leur ferme pour échanger sur leurs pratiques en MSV, les choix techniques et les problématiques techniques rencontrées. Sur cette ferme, on vous parlera aussi des choix d'investissements sur le stockage et l'aménagement du bâtiment après quelques années sans réelles...

Louisanne GARROS, Adèle LEBRUN et Corentin RUPIN vous accueillent sur leur ferme pour échanger sur la diversité des ateliers présents et leur complémentarité pour répondre aux objectifs professionnels et personnels. Venez découvrir l’élevage caprin, la transformation de fromage, de jus de pomme, la culture de céréales et la valorisation de...

Thomas PAYEN vous accueille sur sa ferme pour partager et échanger sur son installation en tant que paysan boulanger, sur de petites surfaces, et sur les coopérations qu’il a développées pour construire une ferme résiliente et autonome. Venez discuter de la transformation à la ferme (tri, stockage, meunerie et boulange)...

Débat avec Laure Verdeau, directrice de l'Agence bio et Benoît Biteau, paysan bio et député Ecologiste Ouvert à toute personne intéressée par les questions liées à l'agriculture, à l'alimentation, à l'environnement, etc.  Environnement, santé, climat, biodiversité… l’agriculture biologique ne cesse de faire ses preuves et reste à ce jour le...

2 journées + un accompagnement Individuel de 4h

Quels leviers pour favoriser la préservation des vergers en Sud-Vilaine ? Au programme : Échanges sur les enjeux fonciers pour l'arboriculture ;L'arboriculture bio comme levier pour la biodiversité cultivée et sauvage ;Partage d'expérience sur les freins au développement de circuits de vente en proximité ;Prolongement des échanges avec la dégustation...

Vous réfléchissez à la diversification de vos ateliers sur votre ferme ? Vous produisez déjà des betteraves fourragères pour vos vaches laitières ? Vous avez entendu parler du projet Sucre Bio Breton et vous voulez en savoir plus ? Vous avez été intrigué par la démonstration de planteuse au salon...

Vous souhaitez partager les valeurs de la bio et, pourquoi pas, explorer une nouvelle source de revenus pour votre exploitation ? Venez vous familiariser avec l'accueil de publics sur votre ferme et apprenez à structurer des visites pédagogiques, à accueillir en sécurité, à transmettre nos belles valeurs et les bénéfices...

5/11 et 17/12 avec un accompagnement individuel de 4h entre les deux journées

Discussion autour de la méthodologie de calcul du prix de revient développée par le réseau FNAB et son usage dans le pilotage de sa ferme. Témoignage de Sarah Fernique, paysanne boulangère bio à Dinan utilisant cette approche dans le développement de son activité

Débouchés restauration collective dans son projet d’installation : comment s’y prendre? Les écueils à éviter ? Retours d’expériences de producteurs avec le groupement d’achat de St Brieuc Agglomération.