RDV TERRITOIRES : Chez Maxime Jouadé – Cidrerie Les Trabatières

Quels leviers pour favoriser la préservation des vergers en Sud-Vilaine ? Au programme : Échanges sur les enjeux fonciers pour l'arboriculture ;L'arboriculture bio comme levier pour la biodiversité cultivée et sauvage ;Partage d'expérience sur les freins au développement de circuits de vente en proximité ;Prolongement des échanges avec la dégustation...

JOURNÉE FILIÈRE : Betteraves sucrières bio

Vous réfléchissez à la diversification de vos ateliers sur votre ferme ? Vous produisez déjà des betteraves fourragères pour vos vaches laitières ? Vous avez entendu parler du projet Sucre Bio Breton et vous voulez en savoir plus ? Vous avez été intrigué par la démonstration de planteuse au salon...

FORMATION Approvisionner la restauration collective

FORMATION : Accueillir du public sur sa ferme et valoriser ses pratiques en agriculture biologique

FORMATION : Réaliser son étude de marché et construire sa stratégie commerciale en circuit-court

5/11 et 17/12 avec un accompagnement individuel de 4h entre les deux journées

Café installation. Fixer ses prix de vente, un enjeu pour la pérennité de sa ferme

Discussion autour de la méthodologie de calcul du prix de revient développée par le réseau FNAB et son usage dans le pilotage de sa ferme. Témoignage de Sarah Fernique, paysanne boulangère bio à Dinan utilisant cette approche dans le développement de son activité

Café installation. Travailler avec la restauration collective

Débouchés restauration collective dans son projet d’installation : comment s’y prendre? Les écueils à éviter ? Retours d’expériences de producteurs avec le groupement d’achat de St Brieuc Agglomération.

RENCONTRE entre fermes et restaurateurs

Les rendez-vous délicieux !

Formation. Réaliser son étude de marché et construire sa stratégie commerciale en circuits courts

Formation. Calculer son prix de revient pour fixer son prix de vente

4 heures de suivi individuel sur ferme entre les 2 jours de formation

FORMATION Utiliser les réseaux sociaux pour communiquer

FORMATION Tri et stockage des céréales à la ferme